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Incêndio em Restaurante no Centro de Juiz de Fora: Coifa é a Causa
Fogo em Cozinha Industrial Não Deixa Feridos
Incêndio Consome Coifa de Restaurante no Centro de Juiz de Fora
Um incêndio atingiu um restaurante na Rua Marechal Deodoro, no Centro de Juiz de Fora, na tarde desta quinta-feira (03/07). De acordo com o Corpo de Bombeiros, as chamas começaram na coifa, equipamento responsável por filtrar fumaça e gordura durante o cozimento.
Funcionários agiram rápido, utilizando extintores para conter o fogo antes da chegada dos militares. Nenhuma vítima foi registrada.
Acúmulo de Gordura na Coifa Provoca Chamas
O fogo se alastrou devido ao excesso de gordura acumulada na tubulação da coifa. Os Bombeiros escalaram a fachada do prédio para atingir o telhado e controlar as chamas com mangueiras.
A estrutura do equipamento foi danificada, mas permaneceu fixada na parede. O restaurante não teve outros prejuízos aparentes.
Incidentes Semelhantes na Zona da Mata
Este não é o primeiro caso de incêndio em estabelecimentos comerciais na região. Recentemente, um restaurante no Bairro Alto dos Passos também foi destruído pelo fogo.
A prevenção contra acidentes em cozinhas industriais é essencial, com limpeza regular de coifas e treinamento para uso de extintores.
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