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Cozinha mineira ganha destaque internacional e coloca Minas Gerais entre os grandes destinos gastronômicos do mundo
Ranking do TasteAtlas reforça a força da gastronomia de Minas Gerais no cenário global
A cozinha mineira volta a ganhar projeção internacional a partir das notas divulgadas pelo TasteAtlas a produtos e referências da culinária regional de Minas Gerais.
Sabores emblemáticos do estado aparecem com pontuações elevadas, acima de 4, e, em alguns casos, chegando a 5 na plataforma global que reúne avaliações de pessoas de diferentes partes do mundo.
O resultado reafirma a força da gastronomia mineira no cenário internacional e consolida Minas Gerais como um dos grandes territórios gastronômicos do planeta.
Pratos típicos e produtos mineiros com altas avaliações
Entre os itens mineiros destacados com notas acima de 4 estão:
- Pão de queijo (4,4)
- Queijo Minas (4,2)
- Jabuticaba (4,3)
- Feijão tropeiro (4,3)
- Queijo Canastra (4,4)
Esses resultados mostram como a culinária regional mantém tradição e qualidade reconhecidas internacionalmente.
Produtores mineiros alcançam excelência global
No campo dos produtos artesanais e produtores, Minas Gerais também se destaca com avaliações próximas da nota máxima:
- Roça da Cidade (5)
- Serra das Antas (4,9)
- Laticínios Paiolzinho (4,9)
- Odle Chocolates (4,9)
- Kochen Azeites Saborizados (4,9)
- Azeite de Oliva Orfeu (4,9)
Essas pontuações reforçam a excelência da produção artesanal mineira e sua valorização no mercado global.
Minas Gerais entre os melhores destinos gastronômicos do mundo
O TasteAtlas vem reconhecendo Minas Gerais de forma recorrente. No TasteAtlas Awards 23/24, a culinária mineira foi apontada como:
- Melhor culinária regional do Brasil
- Entre as 30 melhores do mundo, com nota 4,36
Na edição mais recente, o estado voltou a figurar entre os 100 melhores destinos gastronômicos regionais do planeta.
Reconhecimento reforça identidade cultural de Minas Gerais
Para o governador de Minas Gerais, Mateus Simões, o reconhecimento internacional confirma a potência da cozinha mineira:
“Quando nossos produtos e sabores aparecem com avaliações tão altas, acima de 4 e chegando a 5, o que se reconhece é a força de uma tradição viva, profundamente ligada à história, à criatividade e à hospitalidade de Minas Gerais.”
Ele também destaca que a gastronomia mineira representa:
- Cultura
- Turismo
- Produção local
- Identidade regional
Gastronomia mineira: tradição, qualidade e reconhecimento global
O secretário de Estado de Cultura e Turismo, Leônidas Oliveira, reforça que o reconhecimento internacional traduz uma realidade já conhecida pelos mineiros:
“Minas Gerais é um território de excelência gastronômica, de enorme densidade cultural, afetiva e histórica.”
Segundo ele, o diferencial está na combinação entre:
- Território
- Saber tradicional
- Sofisticação cultural
Culinária mineira como patrimônio cultural
Mais do que preferência de consumo, as avaliações revelam uma verdadeira civilização culinária viva, construída por:
- Agricultores
- Queijeiros
- Doceiras
- Famílias tradicionais
A cozinha mineira transforma ingredientes simples em patrimônio cultural reconhecido mundialmente.
Por: Redação www.tmadicas.com.br Fonte: Agência Minas
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